Black Dust Rub für den Wow-Effekt!
Die pechschwarze Barbecue-Mischung erzeugt auf dem Grillgut eine dunkle, fast verbrannt wirkende Kruste. Schneidest du das fertige Fleisch anschliessend an, kommt die zartrosa Farbe von schonend gegartem Beef Brisket oder Pastrami umso intensiver zur Geltung. Diese Komposition verbindet einen aussergewöhnlichen visuellen Überraschungseffekt mit einer hervorragend abgestimmten Würze.
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