Kichererbsen (نخود)
Verfeinern Sie Ihre traditionellen Wohlfühlgerichte mit unseren Premium-Kichererbsen. Im Persischen als Nokhod bekannt, sind diese hochwertigen, prallen Kichererbsen eine unverzichtbare Zutat in der ikonischen persischen Küche. Sie sind das wahre Rückgrat legendärer, langsam gekochter Gerichte wie Abgoosht (auch bekannt als Dizi, ein rustikaler Eintopf mit Lamm und Kichererbsen) und verleihen traditionellen dicken Nudelsuppen wie Ash Reshteh wichtige Textur und reichlich Protein. Sorgfältig ausgewählt wegen ihrer gleichmäßigen Größe und überlegenen Kochqualität, werden sie wunderbar zart und butterweich, während sie ihre Form perfekt behalten. Voller pflanzlicher Proteine, Ballaststoffe, Eisen und essentieller Nährstoffe sind sie ein gesunder Eckpfeiler für jede klassische nahöstliche Speisekammer.
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