Scossa – Wenn ein Espresso seine ganz Kraft zeigt
Es ist die intensivste Mischung im Cafiosa-Sortiment – kräftig, kompromisslos und unverkennbar süditalienisch im Charakter. Mit seinem hohen Robusta-Anteil vereint er Fülle, Ausdruck und eine aussergewöhnlich dichte, dunkelbraune Crèma. Die Bohnen stammen aus ausgewählten Plantagen in Brasilien und Uganda. Schonend im traditionellen Trommelröster geröstet, entfaltet Scossa Noten von Kakaonibs, dunkler Schokolade sowie feinen Röstaromen, die lange und angenehm nachklingen.
Scossa ist äusserst säurearm und bekömmlich; der markante Körper steht klar im Vordergrund und vermittelt Energie sowie Präsenz. Ein Espresso für alle, die es intensiv lieben – pur als kurzer Ristretto oder als starke Basis für Milchgetränke wie Cappuccino, bei denen er sich souverän durchsetzt.
Eine Mischung, welche die Energie Siziliens in die Tasse holt und mit voller Kraft durch den Tag trägt.
Herkunft
Brasilien, Uganda
Geschmacksprofil
Kräftig, Süditalienischer Charakter, wenig Säure, Kakaonibs, dunkelbraune dichte Crema
Geeignet für
Siebträger, Vollautomat
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