Floral & schokoladig – Äthiopiens märchenhafte Liaison
Hoch oben im äthiopischen Hochland, dem Ursprungsland des Kaffees, gedeiht und wächst der Bellissimo. Diese bio- und fairtradezertifizierte Arabica-Bohne trägt den Mythos des Hirten Kaldi in sich – dem Entdecker des Kaffees. So vielschichtig, wie die Legenden um Kaldi erzählt werden, entfaltet sich auch ihr Geschmack. Die helle Röstung bringt das Ursprüngliche zum Vorschein – ein unverfälschtes Aroma, das an Jasmin, Honig und Heidelbeeren erinnert, zart umschmeichelt von unserem typischen Röstaroma. Der Bellissimo tanzt förmlich über den Gaumen, mit cremiger Textur und feinen Fruchtnoten, die wir hier zur Geltung bringen. Ob im Vollautomaten, Siebträger oder als Filterkaffee – Bellissimo ist vielseitig und überraschend zugleich: floral und elegant, fruchtig und doch klassisch.
Ein Kaffee, der mit jedem Schluck ein Stück äthiopische Kaffeekultur spürbar macht.
Herkunft
Äthiopien
Geschmacksprofil
Nuancierte Aromen, Jasmin, Heidelbeeren, Honig, cremige Textur
Geeignet für
Siebträger, Vollautomat, Filter
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