Die höchste Qualität der Safranfäden wird «Negin» bezeichnet und heißt übersetzt: «Der Diamant auf einem Ring.» Diese wertvollste Art des Safrans gehört zu der besten Qualität, da diese das Volumens und die Stempellänge der Art Pushal und gleichzeitig der Farbkraft von der Art Sargol besitzt.
Handverlesene 1A Spitzenqualität, speziell für den weltweiten Markt abgepackt. Ankauf direkt von den Erzeugern in Persien (Maschhad/Gonabad) und im deutschen Labor gemäß ISO 3632-2 getestet.
Diese Qualität hat lt. ISO-Norm 3632-2:
– Färbekraft (Crocin) von ca. 268
– Aroma (Safranal) von ca. 40
– Bitterkeit (Picrocrocin) von ca. 95
Warum Negin-Safran?
–100% reine, unverfälschte Safranfäden
-Direkt von Erzeugern in Persien
-Laborgeprüfte Spitzenqualität gemäß ISO 3632-2
-Ideal für edle Gerichte, Tee, Desserts & mehr
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