• Original ayurvedischer Rohrzucker
• Mild-süsser Geschmack
• Pudrige Konsistenz & weisse Farbe
• Zum Süssen, Backen, Kochen
• Traditionelle Herstellung in Indien
Sharkara – der aus Zuckerrohr hergestellte ayurvedische Königszucker – wird in den traditionellen Schriften als die beste aller acht verschiedenen Zuckerarten beschrieben und geschätzt. Er wird in kleinen indischen Manufakturen entsprechend der traditionellen, ayurvedischen Vorgaben exklusiv für die Firma Amla Natur produziert.
Die besondere und sehr aufwändige Herstellungsweise von Sharkara reduziert die säurebildenden Bestandteile des Zuckerrohrs, die insbesondere in den Knoten und Wurzeln der Pflanze sitzen. Nahezu ohne Eigengeschmack und von weisser Farbe, lässt sich Sharkara überall anstelle von weissem Kristallzucker einsetzen.
Sharkara
| Nährwert | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1680 kJ 401 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon: | |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 100 g |
| davon: | |
| Zucker | 100 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Salz | 0 g |
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