Fenchel (Misreya, Madhurika) hat die Geschmacksrichtung (Rasa) süss, scharf, bitter. Er soll nach ayurvedischem Verständnis Agni leicht anregen. Fenchelsamen haben eine beruhigende Wirkung auf Vata und Pitta. Ihr leicht süsslicher Geschmacks ist seit Generationen vielen Kleinkindern und und stillenden Müttern vertraut.
Fenchelsamen werden als Tee oder Gewürz verwendet.
Inhalt: 80 g
Zutaten:
Fenchel*, gemahlen
* aus kontrolliert biologischem Anbau
Aufbewahrung:
kühl und trocken lagern
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