Im Ayurveda wird das schwarze Steinsalz als Kala Namak bezeichnet. Sein aussergewöhnlicher, leicht schwefliger Geschmack verleiht Gerichten eine pikante Note. Es begeistert zunehmend kulinarische Liebhaber auf ihrer Suche nach neuen Geschmackserlebnissen. Am besten passt Kala Namak zu Dal, Curries und Tofu.
Inhalt: 70 g
Zutaten:
Steinsalz, Pflanzenasche
Aufbewahrung:
Kühl und trocken lagern
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