Unser Birnbrotgewürz Glarus ist eine traditionelle, fein abgestimmte Gewürzmischung, inspiriert von der Glarner Backkultur. Diese Mischung aus elf edlen Gewürzen verleiht deinem Birnbrot oder Früchtebrot den unverwechselbaren, weihnachtlich-würzigen Geschmack, den man mit gemütlichen Wintertagen und regionaler Tradition verbindet.
Enthalten sind: Koriander, Anis, süßer Fenchel, Cassia- und Ceylon-Zimt, Nelken, Piment, Muskatnuss, Sternanis, Muskatblüte und Galgantwurzel – sorgfältig ausgewählt und in der Schweiz verarbeitet.
Das Gewürz eignet sich nicht nur klassisch für Birnbrote, sondern verfeinert auch Früchtebrote, winterliche Saucen oder weihnachtliches Gebäck wie Lebkuchen oder Zimtsterne. Es bringt eine wunderbar warme, vollmundige Note in die Küche – mit echtem Glarner Charakter.
Verwendung:
– Birnbrote & Früchtebrote
– Weihnachtsgebäck & Kuchen
– Bratensaucen mit Fruchtnote
– Winterliche Dessert-Kreationen
Zutaten:
Koriander, Anis, Fenchel süss, Zimt (Cassia & Ceylon), Nelken, Piment, Muskatnüsse, Sternanis, Muskatblüten, Galgantwurzeln
Herkunft: Schweiz (hergestellt & abgefüllt)
Verpackung: Aromaschutzbeutel oder Box (je nach Variante)
Besonderheiten: Vegan, ohne Zusatzstoffe, rein natürlich
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