Spezielles
Der Wein wird 12 Monate in Barriques ausgebaut und die Reben stammen von den besten Parzellen des Maury-Gebietes. Ein Gremium von Spezialisten und Weinliebhabern macht Jahr für Jahr die Assemblage für diesen Wein, was ihn zu einem Unikat werden lässt.
Degustation
In der Nase ist der Wein kräftig, man nimmt Aromen von Pflaumen, Lakritze, Kaffee und schwarzen Oliven wahr. Am Gaumen widerspiegeln sich diese Aromen, dazu Gewürznoten und ein Hauch von Lakritz runden das Erlebnis ab. Die Tannine sind geschliffen und harmonisch eingebunden. Im Abgang ist der Wein von grosser Finesse. Selbst nach mehreren Minuten bleibt er noch präsent.
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