Einer der besten Weine der Welt… Sowohl das Unternehmen Robert Parker, wie auch Jeb Dunnuck bestätigen das. Der Camps de Nyils ist in fast allen Sternerestaurants in Frankreich vertreten. Deshalb stehen für den Schweizer Markt pro Jahrgang lediglich etwa 30 Flaschen zur Verfügung. Der Wein wurde im höchsten Preissegment bewertet und zählt zu den Trouvaillen dieser Erde.
Degustation
Im Duft zeigt der Top-Wein von Charles Perez eine bemerkenswerte Dichte, getragen vom Aroma reifer schwarzer Beeren, Kräutern und einem Hauch Rauch und Schokolade. Der Geschmack ist mundfüllend üppig, samtig weich, ohne harte Kanten und dennoch voller Konzentration und Vielschichtigkeit. Der Körper wird dominiert von einem fein gewobenen Tanningerüst, ein Klassewein, der nachweislich zu den besten des Roussillon gehört.
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