Présentation de la maison Bénédictine
Créée à Fécamp en Normandie, la Bénédictine est une liqueur élaborée selon une recette secrète composée de 27 plantes et épices. Son origine remonte au XVIe siècle. Dès la fin du XIXe siècle, la maison Bénédictine développe une forte identité visuelle et devient un emblème du savoir-faire français en matière de liqueurs haut de gamme.
Présentation de la cuvée B&B (Bénédictine & Brandy)
La cuvée «B&B», contraction de Bénédictine & Brandy, a été créée dans les années 1930 pour le marché américain, où les amateurs mélangeaient souvent eux-mêmes les deux alcools. Cette version officielle associe la liqueur Bénédictine à un brandy français de qualité, créant un équilibre raffiné entre la richesse des plantes et la structure boisée du brandy. Une liqueur sèche, plus subtile et complexe que la Bénédictine seule.
Présentation de la bouteille – Années 1970
Cette bouteille provient d’un lot embouteillé dans les années 1970. On retrouve la typographie et le design caractéristiques de cette époque : étiquette jaune et noire, sceau embossé sur le verre, mention « Le Directeur A.A.G. », capsule sèche et intacte. Bouteille de 70cl à 40% vol, en parfait état de conservation. Niveau impeccable, étiquette intacte malgré son âge.
État de la bouteille
Excellent état général. Niveau parfait, étiquette propre et lisible, capsule intacte. Idéal pour collection ou dégustation.
Notes de dégustation
Robe ambrée brillante. Nez intense d’herbes séchées, d’épices douces, de zestes d’agrumes confits et de bois noble. En bouche, l’équilibre entre la douceur épicée de la Bénédictine et la chaleur du brandy est saisissant. Finale longue, persistante, sur les notes de cannelle, myrrhe et tabac blond.
Accords de dégustation
- Digestif de fin de repas
- Accompagnement d’un cigare ou chocolat noir intense
- Cocktails classiques (B&B frappé, ou en old fashioned twist)
Conseils de service
- Température : idéalement entre 12 et 16°C
- Peut être dégustée pure ou sur glace
- À conserver debout, à l’abri de la lumière
Note de WUAT
Une liqueur d’un autre temps, à la fois historique, complexe et très bien conservée. Une pièce rare pour collectionneur averti ou amateur de digestifs originaux.
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