Der Tramari Rosé di Primitivo Salento IGP von San Marzano zeigt eine wunderbar frische und elegante Seite der beliebten Rebsorte Primitivo. Während Primitivo vor allem für kräftige Rotweine aus Apulien bekannt ist, entsteht hier daraus ein feinfruchtiger Rosé aus dem Salento mit mediterranem Charakter.
Im Glas präsentiert sich der Tramari in einem zarten Rosa. In der Nase verbinden sich intensive Aromen von Kirsche und Himbeere mit feinen mediterranen Nuancen. Am Gaumen wirkt der Rosé frisch, harmonisch und ausgewogen. Eine dezente salzige Note verleiht ihm zusätzliche Spannung und erinnert an die Küstenlandschaft Süditaliens.
Die Trauben stammen aus der Gegend um San Marzano im Salento in Apulien. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird der Most schonend von den Schalen getrennt und anschliessend wie ein Weisswein vergoren. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, wodurch Frische, Frucht und die typische Eleganz des Weins erhalten bleiben.
Ein vielseitiger Rosé für viele Gelegenheiten
Der Tramari Rosé di Primitivo eignet sich hervorragend als sommerlicher Aperitif, ist aber auch ein vielseitiger Essensbegleiter. Besonders gut passt er zu:
- italienischen Antipasti
- Fisch und Meeresfrüchten
- Fischsuppen
- gebackenem oder grilliertem Fisch
- leichten Pastagerichten
- jungem und mild gereiftem Käse
Am besten wird der Tramari Rosé bei 10–12 °C serviert.
Warum Tramari Rosé?
Wer einen fruchtigen und zugleich eleganten italienischen Rosé sucht, findet im Tramari eine spannende Alternative zu klassischen Provence-Rosés. Die Verbindung aus Primitivo, mediterraner Frucht, Frische und feiner Würze macht ihn zu einem unkomplizierten, aber charaktervollen Rosé für Terrasse, Apéro, Essen oder gesellige Abende.
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.