Historique de la Maison
Château Cheval Blanc, l’un des rares à bénéficier de la prestigieuse classification de Premier Grand Cru Classé A, est situé à la frontière de Saint-Émilion et de Pomerol. Son terroir unique repose sur un mélange rare de sols argilo-sableux et de graves, permettant la parfaite expression des cépages Merlot et Cabernet Franc. Fondé au XIXe siècle, le domaine a su préserver son identité grâce à des méthodes viticoles exigeantes et des vinifications précises. Cheval Blanc est aujourd’hui mondialement reconnu pour ses vins à la fois opulents et élégants, alliant richesse aromatique et longévité exceptionnelle.
Présentation de la Cuvée
Les vins de Cheval Blanc se distinguent par leur finesse, leur texture soyeuse et leur harmonie. Équilibrée entre la puissance du Merlot et la fraîcheur du Cabernet Franc, la cuvée offre une complexité aromatique remarquable : fruits rouges et noirs, notes florales, épices douces et touches de sous-bois. Vieillis en barriques neuves (100%) pendant environ 18 mois, ces vins sont capables de vieillir pendant des décennies tout en conservant leur élégance.
État de la Bouteille
- Niveau : Parfait
- Étiquette : Patinée, légèrement tachée.
- Bouchon et capsule : Marqué par l’âge, mais intact.
Présentation du Millésime 1976
Le millésime 1976 a été marqué par une année très chaude et sèche, entraînant des rendements faibles mais concentrés. À Cheval Blanc, les raisins ont donné un vin au style évolué, avec des arômes tertiaires de cuir, de tabac, et de fruits secs. Ce millésime séduit par sa texture souple, ses tannins fondus, et une finale longue et complexe, idéale pour les amateurs de vins anciens.
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