Beschreibung: Dieser Schaumwein entsteht durch das kurze Charmat-Verfahren. Dabei bleibt der Wein nur kurz in Kontakt mit der Hefe, was seine Frische und seinen jungen Charakter erhält. Frisch und lebendig, mit einer feinen Perlage. Der Schaumwein zeigt eine jugendliche Leichtigkeit, die ihn zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe macht. Begleitet wird dieser Genuss von schottischem Räucherlachs in Party-Seiten von 400g, geschnitten in dünne Tranchen.
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Vino & Salmon
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