Produzent
Viña Caeira wurde 2005 von Carlos Morra gegründet, mit dem Ziel für die Region herkunftstypische Albariño zu produzieren. In Viña Caeira gibt es Hunderte von Steinsäulen, die die Weinreben nach Belieben nutzen, um zu wachsen und die Sonne zu suchen. Das Weingut ist von etwas mehr als zwei Hektar Albariño-Reben umgeben, die an die Granit-Portiken gebunden sind und eine poetische Landschaft zeichnen.
Region
Rías Baixas liegt im äußersten Nordwesten Spaniens an der Grenze zum portugiesischen Vinho-Verde-Gebiet. Wie das Vinho Verde die regenreichste Region Portugals ist, so verhält es sich mit den Rías Baixas auch für Spanien. Der große Vorteil der Region liegt darin, dass die meisten Niederschläge in den vegetationsarmen Perioden nach der Lese stattfinden, in den Sommermonaten bekommen die Reben immer eine frische Brise vom nahegelegenen Atlantik.
Degustationsnotiz
Die Farbe erstrahlt strohgelb mit goldenen Reflexen, die Nase verspricht Zitrusaromen nach Limette, grünem Apfel und Aprikose, in der Nachhall eine vegetabile Note die an frische Sommerkräuter erinnert. Am Gaumen viel Frucht und Saftigkeit, hervorragende Tropenfrüchte wie Maracuja und Passionsfrucht. Ein ausgewogener Wein mit gut integrierter Säure und einer leichten Salzigkeit. Speisenempfehlung: frischer Salat mit Ziegenkäse, Antipasti, Gemüse, Pasta oder auch Austern passen hervorragend zu dem Viña Caeira Albariño, aufgrund der leichten Salznote im Wein.
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