Produzent
Der Centenario Gran Reserva 30 Jahre aus Costa Rica ist ein exklusiver Rum, den kein Genießer verpassen sollte. Die Rum-Marke entstand Ende der 60er Jahre. Der Premium Rum wird im Solera-Verfahren gereift und hat bereits einige Medaillen gewonnen. Er wird mit heimischer, besonders zuckerhaltiger Melasse erzeugt. Außerdem wird auch Pot Still destillierte Rums zugetan, was einen festeren, würzigeren Rum ergibt.
Region
Der Zuckerrohranbau hat in Costa Rica eine sehr lange Tradition. Und dementsprechend auch die Rumproduktion. Der Centenario Edicion Limitada 30 ist dabei, mit seiner Reifezeit von 30 Jahren, ein ganz außergewöhnlich eleganter und sorgfältig hergestellter Rum, der sich mit Leichtigkeit aus der Masse an Rums emporhebt. Die Reifung erfolgte in Weißeiche-, Sherry- und Moscatel-Fässern im Solera-Verfahren.
Degustationsnotiz
Dieser exklusive Rum überzeugt durch seine reifen Noten nach karamellisierten Bananen, trockenen Früchten, Datteln, Schokolade und Vanille. Leicht süßlich und feine Eichenholznote. Lang und anhaltend im Abgang.
Rezensionen
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