Produzent
Zur Feier des 200-jährigen Jubiläums der Hacienda im Jahr 1996 rief Alberto Vollmer Herrera, Familienangehöriger in vierter Generation, dazu auf, einen Rum zu kreieren, der die gesamte Handwerkskunst der letzten 200 Jahre in sich vereinen sollte.
Region
Die Tradition des Anbaus von Zuckerrohr in Venezuela geht bis auf das 15. Jahrhundert zurück und seit 1896 wird hier Rum hergestellt. Dieses Wissen gepaart mit den günstigen Bedingungen aus Klima und Boden verleihen hiesigem Rum seine einzigartigen und unvergleichlichen Eigenschaften. Dies führte zur Gründung der Herkunftsbezeichnung „Venezuela Rum“ und des geschützten Gütesiegels.
Degustationsnotiz
Der venezolanische Rum Santa Teresa 1796 Ron Antiguo de Solera ist eine schöne Assemblage von mindestens 15 Jahren und bis zu 35 Jahren alt, in kleinen Eichen-Fässern gereiften, Premium-Rums. Dunkle Geschmacksaromen stehen im Vordergrund, so erinnert es an Nüsse, Leder, Vanille und Zimt. Dunkle Schokolade, Pflaumen und Spuren von Honig und Pfeffer im Nachhall.
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