Produzent
Eine einzigartige, tonnenförmige Lomond Wash Still – die einzige Lomond, die in der schottischen Whisky-Industrie noch eingesetzt wird – wird für die Destillation verwendet. Das Ergebnis ist ein umfangreicher und fruchtiger Whisky mit Honignoten. Scapa ist nach Highland Park die zweitnördlichste Destillerie Schottlands.
Region
Der Whiskey, der hier auf den schottischen Inseln destilliert wird, nimmt die raue See und das dort herrschende raue Wetter mit in sich auf. Das merkt man an den Aromen von Meersalz, Seetang und schärflichen Gewürzaromen auf einer Basis von Torf und Rauch.
Zu den Inseln gehören die Inselgruppen Orkney, Skye, Mull, Jura, Arran und Lewis.
Degustationsnotiz
Blumenaromen und auch ein Hauch von frischen Birnen, süßen, fruchtigen Ananasnoten. Im Geschmack weich und süß mit Aromen von reifen Honigmelonen im Kontrast zu süßem Zitronensorbet.
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