Produzent
Seit drei Generationen produziert die Familie Bologna Wein im Monferrato. Es ist die nette Geschichte eines Dorfes, der Stammvater war Fuhrmann und hegte und pflegte seinen schönen Weinberg mit Barbera für sich und seine Freunde. Giacomo Bologna erbte vom Vater den Weinberg und vor allem die bedingungslose Hingabe an sein Land und Wein. Die einst verschmähte Traubensorte Barbera erlebte in den 80er Jahren dank dem Visionären Giacomo Bologna eine Renaissance. Er glaubte an das enorme Potential dieser Sorte uns schuf mit seinem Monolithen „Bricco dell Uccelone“ neue Qualitätsmasstäbe., an denen sich heute noch Dutzende von Barbera-Produzenten orientieren. Die Philosophie des Vaters Giacomo – leider viel zu früh gestorben, weist auch Raffaella und Giuseppe den Weg. Wein wird mit dem Kopf und der Technik gemacht, größerer Wein mit dem Herzen.
Region
Nizza Monferrato gehört zu den von der UNESCO geschützten Landschaften, in denen der schmackhafte Barbera angebaut wird. Ausgedehnte Hügel wo man den Blick ins unendliche Wirft, mittelalterliche Ortschaften und auf Felsen aufgetürmte Burgen schweifen lässt. Ein Aufeinanderfolgen von sanften Hügeln und Weinhängen, das sind wunderschöne Szenarien der Langhe, des Roero und des Monferrato. Wunderschöne Weinzonen des Piemonts, dessen Kombination aus kultivierter und unberührter Natur zum Welterbe zählt.
Degustationsnotiz
Zartes Bernstein. In der Nase wirken süßlich Aromen nach getrockneten Feigen, reifen Orangen und Mandarinen, Karamell sowie etwas Zimt. Im Gaumen sehr fein, leicht süsslich der Auftakt, dieser Zitrus- und feine Röstaromen, wirkt sehr geschmeidig, mundfüllend, sehr lang das Finale mit harmonischem Abgang. Ein grandioser Grappa von einem großen Wein!
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