Produzent
Das 1919 gegründete Weinhaus Plozza versteht es geschickt, diese altehrwürdige Weinbautradition mit Kreativität und innovativer Technik zu verbinden. Mit einem Bein steht es in Italien mit dem anderen in der Schweiz. Der Önologe und Geschäftsführer Andrea Zanolari garantiert für zuverlässige Spitzenqualität.
Region
Nein, den Veltliner Winzern wird nichts geschenkt! Nur in mühevoller und schweisstreibender Handarbeit können sie ihre schwindelerregenden steilen Rebhänge bewirtschaften, kleine, die von alten Trockensteinmauern gestützt werden. Man darf also ohne Übertreibung von heroischem Weinbau sprechen. Doch die Mühe wird belohnt. Der Nebbiolo, die lokale Spezialität, bringt auf diesen steinigen Südhängen wunderbar elegante, ausdrucksvolle Weine hervor.
Degustationsnotiz
Rubinrot. Intensiver Auftakt mit süssen Rosinen- und Pflaumenkompottnoten, die von Nelken- und Pfefferaromen ergänzt werden. Kurz: eine Nase, die Lust auf den ersten Schluck macht. Im Gaumen entdeckt man ein komplexes Aromapaket, das vom ersten Tropfen an schmeichelt und verführt. Aromatisch muss man an Pflaumen, Vanille, Zimt, Apfelkompott und Pfeffer denken. Dank den dezent herben, aber wunderbarausgereiften Gerbstoffen, ist die Struktur dieses Nebbiolos einwandfrei und stattlich. Elegant in der Art und lang das Finale. Ein festlicher Wein, der etwas Stolzes und Würdiges in seiner Seele trägt.
Rezensionen
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