Produzent
Die Gründer einer der grössten Bodegas auf Mallorca, Macia Batle, verkaufte diese nach einem Schlaganfall an einen ihrer Brüder. Ganz wollte sie den Weinbau aber nicht aufgeben und gründete kurz darauf die Bodegas Binigrau, wo sie Weine auf höchstem Niveau in äusserst geringen Mengen vinifizierte.
Region
Wer durch Biniali fährt und den Ort Richtung Biniagual verlässt, würde dieses Kleinod wahrscheinlich übersehen, so gut ist diese architektonische Meisterleistung in die Traditionelle mallorquinischen Häuser des Dorfes integriert. Sehr sehenswert, eine spektakuläre Bodega, ein Newcomer der Insel.
Degustationsnotiz
Der Binigrau B besticht durch Aromen von Pflaumen, Nelken und einem Hauch Tabak. Ein Schöner, langlebiger und appetitanregender Mallorquiner.
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