Produzent
Bodega Biniagual in Mallorca, Gegründet 1999 in Besitz der Familie Graf. Bestockt mit Prensal Blanc, Chardonnay, Muscat, Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Syrah u.a. Der jetzige Besitzer kaufte sich das Weingut und den Weiler 1968 und renovierte sämtliche Häuser des Dorfes. Seit 2002 werden eigene Weine produziert, neben Reben auch Zitrus und Mandelbäume. Hier wird bedingungslos auf Qualität gesetzt. Unter dem Motto: Wir machen nur Wein, den auch wir gerne trinken! Heute gehören Veran & Co. zu den Exportschlagern der Insel.
Region
Die Binissalem Mallorca liegt im Zentrum der Insel, lange Zeit war es ein Geheimtipp, jedoch sind Nachfrage und Qualität in den letzten Jahren gerade zu explodiert . Auch hier hält man die Balance zwischen autochthonen Rebsorten, sowie Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot. Manto Negro, u.a.
Degustationsnotiz
Dunkles Ziegelrot. Komplex, mit Aromen reifer roter Früchte. Balsam und Eukalyptus, Kokos und angenehme Holznoten. Im Gaumen sanft und leicht; rund, mit roten Früchten. Filigran und langanhaltend im Abgang.
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