Produzent
Die Geschichte der Kellerei Firriato wird seit den 1980er Jahren geschrieben. Salvatore und Vinzia Di Gaetano setzen aus Liebe zur Heimat und zur lokalen Landwirtschaft mit viel Enthusiasmus und grossem Wissen auf heimische Rebsorten. Gemeinsam mit angesehenen Önologen und Anregungen durch wertvolle Erkenntnisse australischer Erzeuger hat die Familie in den 90er Jahren ihren Wein Stil entwickelt. Den edlen Tropfen des Hauses Firriato werden immer wieder hohe Anerkennungen durch die internationale Weinpresse zugeteilt.
Region
Der westliche Teil Sizilien kann vermutlich auf eine bereits längere Weinbautradition zurückblicken als das italienische Festland. Magere vulkanische Böden, trockene und heisse Sommer mit wenig Niederschlag sowie sonnenexponierte Hanglagen bieten sehr gute Weinbaubedingungen. Dominiert werden die Rebberge von typischen sizilianischen Rebsorten wie Nero d’Avola und Grillo, aber auch internationale Gewächse wie Cabernet Sauvignon, Syrah oder Chardonnay.
Degustationsnotiz
Tiefes Rubinrot. Wunderschöne Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren und Brombeeren verbunden mit Noten von Minze und Gewürzen. Am Gaumen überraschen die zarten und dennoch komplexen Tannine, die dem Wein einen langen und sanften Abgang bescheren.
Rezensionen
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