Vous chercher un Beaune 1er cru structuré ?
Ce «Les Teurons» 1er cru 2006 vous conviendra. Bien que compliqué, le millésimé 2006 est une belle découverte. La vendanges légèrement tardive (25 septembre) des raisins, dues à une fin d’été capricieuse, a permis une intense concentration des tanins. Un tri important a cependant été nécessaire.
L’élevage long qui s’en est suivi a apporté des notes de cacao et de grillé. Le vin est pure et racé, sa structure est ample et l’attaque axée sur des arômes de fruits.
Nous vous conseillons de réveiller un peu ce vin avant de le servir. Une ouverture préalable de 30 minutes sera indispensable.
Bonne dégustation.
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