Le cuvée «Féminessance» est la cuvée prestige du domaine Tour Saint Michel. Mais ne vous laissez pas prendre par ce nom très délicat. Ce Châteauneuf est très éloigné des cuvées toutes en rondeur dominées par un grenache trop mûr. Ici c’est le style classique, et tannique qui domine. Ce millésime 2010 est formidable et dispose d’un immense potentiel de garde.
50% Grenache 50% Syrah
50% Fût neuf 50% Fût d’un an
Nous vous inscrivons ici les informations présentes sur la contre étiquette. Nous sommes en accord avec la description si ce n’est sur la «grande sucrosité».
Robe pourpre violine. Nez très intense de fruits noirs, fruits rouges compotés, fruits blancs au sirop (pêche). Notes fleuries (violette et fleurs blanches), bouche ample et pleine, grande sucrosité, superbe volume. Belle alliance fruité, florale, et épicée; finale sur la noisette et menthe poivrée. Grand potentiel de garde.
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