Emmentaler Kuhrohmilch, rahmig, la bouse, ist ein eher aussergewöhnlicher Weichkäse – schon der Name sorgt für Aufmerksamkeit. Weiss-Schimmel-Weichkäse aus dem Emmental. Anfänglich fest wird er zunehmend weich, mild bis etwas kräftig, sehr beliebt.
La bouse 150g
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