Ziel von chalira war es, eine biozertifizierte Gemüsebouillon in Pulverform, ohne Zucker, ohne Stärke und mit Schweizer Gemüse zu produzieren. Und ganz wichtig, sie sollte natürlich auch gut schmecken. Zwei Jahre lang hat Michael Morskoi und sein Team gebraucht, bis Essenza ihren Qualitätsansprüchen genügte. Der Aufwand hat sich gelohnt. Entstanden ist eine wunderbare Gemüsebouillon, die wohl alle überzeugt.
Falls du viel Bouillon brauchst und Essenza in der Gastrogrösse bei uns beziehen möchtest, können wir das gerne für dich organisieren.
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