Fradiles – Mandrolisai Rosso DOC «Azzàra Domos de Pedra»
Ausbau
Der Azzàra ist ein Jahrgangswein, der ohne Fasslagerung auskommt. Aus den autochthonen Mandrolisai-Sorten gekeltert, besticht er durch Jugendlichkeit, Frische und fruchtige Noten und ist ideal für den sofortigen Genuss.
Beschreibung
Lebhaftes Rubinrot. Das aromatische Profil wird von intensiven Cassis-Aromen und feinen würzigen Anklängen geprägt. Am Gaumen ausgewogen strukturiert, mit feiner Säure und leichtem Körper. Sehr frisch und fruchtig.
Passt zu…
Rindfleisch, Lamm und Pasta. Am besten bei rund 16 Grad servieren.
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