Der 10 Jahre alte Edradour ist handgefertigt und einer der letzten Single Malt Whiskys aus einer traditionellen Farmbrennerei, der heute noch produziert wird. Die Produktionsverfahren sind in den letzten 150 Jahren praktisch unverändert geblieben und reichen gerade noch für kommerzielle Mengen aus. Tatsächlich stellt die Edradour Distillery in einem Jahr so viel Whisky her wie die meisten Destillerien in eine Woche. Ein seltenes Vergnügen für wenig Glückliche.
In einer Kombination aus Oloroso-Sherry- und Bourbonfässern gereift.
Nase: Noten von getrockneten Früchten, Oloroso und Mandeln
Gaumen: Würziger Weihnachtskuchen, süsser goldener Sirup mit einem Hauch Honignadeln. Ein unverwechselbares, altmodisches, reichhaltiges Mundgefühl, das von den kleinen Destillerieapparaten der Kupferfarm kommt.
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