Über den Wein
Der Humagne Blanc Prestige AOC Valais von Cave du Tunnel ist ein lebendiger Ausdruck dieser seltenen, autochthonen Walliser Rebsorte. Im Glas leuchtet er in einem blassen Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist fein und einladend: weisse Blüten, frische Zitrusfrüchte und ein Hauch von Bergkräutern verleihen ihm eine unverwechselbare alpine Eleganz. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und präzise, mit ausgeprägter Mineralität, einer lebhaften Säure und einem frischen, leicht salzigen Abgang – ein Fingerabdruck des Walliser Terroirs. Ein Weisswein von grosser Finesse und Eigenheit, der Liebhaber des Ausserordentlichen begeistert.
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