Champagner Franck Bonville Pur Oger Grand Cru 2018
eine meisterhafte Interpretation des einzigartigen Terroirs von Oger. Diese exklusive Cuvée vereint die Trauben einer Parzelle im Herzen von Oger mit denen einer Parzelle am Fuße der Hänge, um das gesamte Potenzial dieses außergewöhnlichen Grand Cru-Gebiets widerzuspiegeln. Nach über fünf Jahren Reifung unter Korkverschluss präsentiert sich dieser Champagner als ausdrucksstarke Hommage an die Einzigartigkeit der Oger-Parzellen, gefiltert durch die Handschrift von Bonville.
Technische Details:
- Rebsorte: 100 % Chardonnay
- Jahrgang: 2018
- Parzellen: Les Noyerots, Les Rumigny
- Terroir: Oger Grand Cru
- Dosage: 4,1 g/L
- Vinifikation: Alkoholische und malolaktische Gärung in Edelstahltanks
- Reifung: 4,5 unter Korkverschluss in den Kellern
Alkoholgehalt: 12,5 % vol
Flaschengrösse: 0,75 L
Verkostungsnotizen:
- Auge: Glänzendes Gold mit feinster Perlage, die die lange Reifung und die Raffinesse des Terroirs widerspiegelt.
- Nase: Harmonisch und komplex, mit einem Bouquet aus weißen Blüten, Zitrusfrüchten und einem Hauch von reifen Steinfrüchten.
- Gaumen: Elegant und ausgewogen, mit einer lebendigen Frische und einer feinen mineralischen Struktur. Die cremige Textur wird von einem präzisen und anhaltenden Abgang begleitet, der die Charakteristik des Terroirs perfekt zur Geltung bringt.
Servierempfehlung:
Ideal als Aperitif oder als Begleiter zu gehobenen Gerichten wie Hummer, gebratenem Fisch oder Geflügel in feinen Saucen. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8–10 °C, um seine Aromenvielfalt und Finesse optimal zu genießen.
Der Pur Oger Grand Cru 2018 ist ein wahres Meisterwerk, das die Einzigartigkeit des Grand Cru-Terroirs von Oger mit der unverwechselbaren Eleganz von Franck Bonville verbindet. Ein Champagner für besondere Momente und anspruchsvolle Genießer.
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