Champagner Extra-Brut La Villeseniere Les Cuteries 2017
eine edle Cuvée, die die Raffinesse und Reinheit des 100 % Chardonnay in den Vordergrund stellt. Dieser Jahrgang wurde in Eichenfässern gereift und begeistert durch seine Eleganz, Frische und die feinen, lebhaften Blasen.
Technische Details:
- Herkunft: Vallée de la Marne (Boursault), Frankreich
- Appellation: Champagne
- Farbe: Blasses Gelb mit grünen Reflexen und aussergewöhnlich feiner, lebendiger Perlage
- Jahrgang: 2017 (Einzellagenjahrgang)
- Reifung auf der Hefe – 76 Monate
- Dosage: 2 g/l (Zucker)
- Assemblage: 100 % Chardonnay
- Alkoholgehalt: 12,5 % vol
- Flaschengröße: 0,75 L
- Vinifikation: Reifung in Eichenfässern, traditionelle Champagnerbereitung
Verkostungsnotizen:
- Auge: Ein leuchtend blasses Gelb mit grünen Schattierungen und einer feinen, anhaltenden Perlage, die Eleganz und Frische verspricht.
- Nase: Das Bouquet ist zugänglich und ansprechend, mit Noten von Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Clementine, begleitet von Aromen reifer weißer Pfirsiche, Birne und einem Hauch von frischem Hefeteig, die den Frühling und die Frische der Natur widerspiegeln.
- Gaumen: Frisch und weich, mit einem lebhaften Auftakt und einer cremigen Textur, die eine angenehme, langanhaltende Weichheit hinterlässt. Die Aromen sind gut balanciert und sorgen für einen eleganten, erfrischenden Abgang.
Servierempfehlung:
Servieren Sie diesen Champagner bei 8–10 °C, um seine Aromen vollständig zu entfalten. Ideal als Aperitif oder zu eleganten Gerichten wie Meeresfrüchten, weißem Fleisch, Ziegenkäse oder frischen Salaten.
Die Cuvée Les Cuteries 2017 steht für höchste Winzerkunst und die Authentizität des Terroirs. Mit ihrer feinen Struktur und dem harmonischen Geschmack ist dieser Champagner eine perfekte Wahl für Genießer und Sammler.
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