Über den Wein
Der Johannisberg Silber AOC Valais von C. Varonier & Söhne AG ist ein ausdrucksstarker Sylvaner aus dem sonnenverwöhnten Wallis – vollmundig, aromatisch und von unverwechselbarem Charakter. In der Nase entfalten sich reife Aromen von Pfirsich, Aprikose und weisser Pflaume, fein ergänzt durch eine charakteristische Mandelnote und dezente florale Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich geschmeidig und vollmundig, mit harmonischer Säure und einer angenehmen, ausgewogenen Restsüsse, die dem Wein Tiefe und Eleganz verleiht. Der Abgang ist lang, fruchtig und von feiner Mineralität geprägt – ein Weisswein, der Tradition und Genuss in vollendeter Harmonie vereint.
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