Über den Wein
Die Cuvée Blanche 56 vereint vier charakterstarke Walliser Rebsorten zu einem Assemblage von bemerkenswerter Harmonie und aromatischer Vielschichtigkeit. Sémillon verleiht cremige Fülle, Sauvignon Blanc bringt lebendige Frische und zitrusartige Lebendigkeit, Marsanne blanche steuert florale Tiefe bei, während Heida dem Wein eine feine alpine Mineralität schenkt. Das Bukett ist duftig und fruchtig, mit saftigen Aromen von weissem Pfirsich, Zitrusfrucht und einem Hauch exotischer Blüten. Am Gaumen zeigt sich die Cuvée geschmeidig und ausgewogen – mit lebendiger Frucht, frischer Säure und einem sanften, anhaltenden Abgang von eleganter Leichtigkeit.
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