Bio Zitronenmyrte – gerebelt

Bio Zitronenmyrte gerebelt – intensive Zitrusfrische mit feiner Kräuternote

Bio Zitronenmyrte bringt eine überraschend klare, frische Zitronennote in die Küche, ganz ohne Zitrussaft oder Schale. Gerebelt lässt sie sich unkompliziert dosieren und eignet sich besonders gut für Gerichte, die Frische brauchen, ohne dabei säuerlich zu werden.

Frisch, zitronig und vielseitig

Zitronenmyrte hat ein intensives Aroma, das an Zitronenschale und Zitronengras erinnert, dabei aber weicher und fein kräutrig wirkt. Sie passt hervorragend zu Fisch, Poulet, Gemüse, Reisgerichten und leichten Saucen.

Auch in Currys, Marinaden, Dressings oder Dips sorgt sie für eine frische Note und lässt sich gut mit Ingwer, Chili, Knoblauch oder Kokos kombinieren.

Auch für süsse Ideen spannend

Die Zitronenmyrte funktioniert nicht nur in herzhaften Gerichten. Auch in Desserts, Gebäck, Joghurt oder Tee bringt sie eine klare Zitrusnote mit und eröffnet viele Möglichkeiten jenseits klassischer Kräuter.

Sparsam dosieren

Das Aroma ist intensiv, deshalb reicht meist schon eine kleine Menge. Besonders bei warmen Gerichten empfiehlt es sich, die Zitronenmyrte eher gegen Ende der Garzeit dazuzugeben, damit ihre frische Note möglichst gut erhalten bleibt.