Bio Kurkuma – gemahlen

Bio Kurkuma gemahlen – warm, erdig und vielseitig in der Küche

Bio Kurkuma bringt eine warme, leicht erdige Würze und seine typisch intensive goldgelbe Farbe in viele Gerichte. Gemahlen lässt sich Kurkuma unkompliziert dosieren und passt besonders gut zu Currys, Reis, Linsen, Gemüse und orientalisch inspirierten Speisen.

Mehr als nur Farbe

Kurkuma hat einen eigenen, mild würzigen Geschmack mit leicht herben und erdigen Noten. Gerade in Kombination mit Ingwer, Kreuzkümmel, Koriander, Chili oder schwarzem Pfeffer entsteht eine besonders runde Würze.

Ideal für Curry, Reis und Gemüse

Bio Kurkuma eignet sich hervorragend für Currys, Dal, Reisgerichte, Suppen, Eintöpfe und Ofengemüse. Auch in Saucen, Marinaden oder Gewürzmischungen bringt es Farbe und Tiefe.

Wer gerne experimentiert, kann Kurkuma auch in Smoothies, Golden Milk oder herzhaften Frühstücksgerichten verwenden.

Direkt einsatzbereit

Da das Kurkuma bereits gemahlen ist, kannst du es direkt ins Gericht geben. Besonders gut entwickelt sich das Aroma, wenn du es kurz mit etwas Öl und weiteren Gewürzen anröstest.