Über den Wein
Der Œil-de-Perdrix der Cave Fin Bec SA ist ein klassischer Walliser Rosé von feiner Eleganz und unverkennbarem Charakter. Aus Pinot Noir vinifiziert, präsentiert er sich in einem zarten Lachsrosa, das bereits im Glas von Leichtigkeit und Raffinesse zeugt. Die Nase entfaltet lebhafte Noten von Walderdbeere, Himbeere und einem Hauch weisser Blüten. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und ausgewogen, mit einer lebendigen, mineralischen Säure und einer seidige Textur, die den langen, fruchtbetonten Abgang begleitet. Ein Rosé, der Terroir und Handwerk des Wallis mit stiller Eleganz zum Ausdruck bringt.
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