Über den Wein
Der MITIS Amigne de Vétroz Grain Noble ist eine der grossen Raritäten des Wallis – ein goldener Edelsüsswein von ausserordentlicher Komplexität und Tiefe. Aus überreif geernteten Amigne-Trauben mit Edelfäule gewonnen und in Eichenfass ausgebaut, entfaltet er ein opulentes Bouquet aus Quittengelee, flüssigem Honig, kandierter Orange und feiner Vanille. Am Gaumen überrascht er mit einer faszinierenden Spannung zwischen süssem Schmelz und lebendiger, leicht bitterer Frische. Der Abgang ist lang, karamellisiert und von unvergleichlicher Eleganz – ein Wein für die grossen Momente des Lebens.
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