Der Wein
Der Barbera d’Alba von Nadia Curto ist ein frischer, umhüllender und sehr fruchtiger Rotwein. Weich und zu Recht kalorienreich, ein Wein, der im Mund Beweglichkeit und Dynamik zeigt und dann lang, entschlossen und verführerisch abschließt.
Weingut
Das Weingut befindet sich in Berri, einem kleinen Dorf im westlichsten Teil von La Morra, einer der Gemeinden von Barolo. Marne di Sant’Agata. Guyot.
Vinifikation
Mazeration auf der Schale für 3 Tage, spontane Gärung in Stahl. Reifung in Stahl für 2 Jahre und ein kleiner Anteil der Masse in Barrique.
Trinktemperatur
18° C.
Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.
Empfehlung
Ideal zu Tajarin mit Fleischsauce, zu gekochtem Fleisch, probieren Sie es mit einem Teller mit reifem Käse.
Alkoholgehalt
13.5%
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