Kaltgepresstes Olivenöl extra aus kontrolliert biologischem Anbau.
Exquisites Öl, hergestellt aus Hojiblanca-Oliven von einem kleinen Familienbetrieb, Deortegas, in Spanien, Yecla. Das Öl hat eine strahlend goldene Farbe , ein samtiges Aroma und wurde dank seines einzigartigen Geschmacks mehrfach ausgezeichnet.
Der Familienbetrieb “DeOrtegas” verwendet für das kaltgepresste Öl ausschließlich feinste Oliven der Sorte Hojiblanca, welche typisch für die Region rund um Granada und Cordoba sind. Dadurch entsteht ein rundum authentisches Produkt mit Nuancen von Kräutern und Olivenblättern. Dank seiner leichten Schärfe im hinteren Gaumenbereich ohne bittere Note, eignet sich dieses Best-Choice-Produkt perfekt zur Verfeinerung von Fisch, Salat oder Steak.
Durch den ungewöhnlich niedrigen Säuregehalt von nur 0,28% ist es außerdem sehr bekömmlich, sowie durch den hohen Polyphenolgehalt blutdruckregulierend und antioxidativ.
Von der internationalen Jury mehrfach ausgezeichnet. Das Bouquet erinnert an frische Kräuter, Gräser und grüne Tomaten.
Geschmack: Intensive Schärfe und angenehme Bitterkeit.
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