HAZY PALES, CLASSIC IPAS & DECADENT DARKS 🍻
Pour toaster la venue des vents d’automne, EPIQ diffuse une belle lueur dans la grisaille d’octobre en présentant une crépitante et fraîche sélection de deux brasseries parmi le fleuron un peu plus discret mais non moins délicat de la scène craft européenne:
DEYA (Cheltenham – UK): les fines créations de DEYA combinent des profils vifs et lumineux avec une grande précision dans les détails. La brasserie du sud-ouest de l’Angleterre est notamment réputée pour ses pales fraîchement houblonnées et troubles dont les saveurs fruitées et épicées sont subtilement nuancées par les sensations généreuses de grain croustillant, dans un ensemble de haute buvabilité!
O/O (Göteborg – SE): Dans leur micro-brasserie de la Suède occidentale, Olle & Olof se laissent inspirer par la confection d’ales & lagers empreintes de générosité tout en gardant une signature super accessible – telles les bières qu’ils adorent boire eux mêmes. On retrouve ici deux désormais classiques de leur catalogue, Narangi et Nova, deux IPA’s peaufinées dans les règles de l’art, accompagnées d’un impérial stout et d’un barleywine à siroter au coin du feu en fin de soirée!
DEYA – Angleterre
Steady Rolling Man – Hazy Pale à 5.2% – 50cl
Mise en canette: 18/09/2023
Magazine Cover – Hazy Pale Sans Gluten au Idaho-7, Simcoe, Citra & Mosaic à 4.2% – 50cl
Mise en canette: 18/09/2023
Rue de Soda – Hazy Pale au Lorien, Citra & Centennial à 4% – 50cl
Mise en canette: 18/09/2023
Into the Haze – Hazy IPA au Citra & Simcoe à 6.2% – 50cl
Mise en canette: 25/09/2023
Wifi Beef (collab avec Siren) – Hazy Pale au Citra et Idaho 7 à 5.8% – 50cl
Mise en canette: 25/09/2023
O/O – Suède
Narangi IPA au Mosaic, Citra et Columbus à 6.8% – Can – 33cl
Mise en canette: 20/09/2023
Nova – West Coast IPA à 6.5% – 33cl
Mise en canette: 19/09/2023
Arctos 2022 – Impérial Stout à 10% – 33cl
Mise en bouteille en juillet 2023
Long Boil Barley Wine 2022 – Barleywine à 10% – 33cl
Mise en bouteille en juillet 2023
Rezensionen
Es gibt noch keine Rezensionen.