Degustation: Das Lucques-Olivenöl ist ein wahres Juwel traditioneller Olivenölherstellung. Es wird direkt aus den Früchten der „Lucquier“, einer alten, lokalen Olivensorte, gepresst. Die grüne Lucques-Olive ist weithin bekannt für ihren feinen Geschmack und wird gerne pur genossen. Beim Öffnen einer Flasche dieses Öls entfaltet sich sofort ein zarter, natürlicher Duft nach Tomate, frischem Gras und grünen Blättern. Am Gaumen überzeugt das Öl mit Aromen von frisch geschnittenem Gras, Tomate und Blattgrün. Seine Milde ist typisch eine kaum wahrnehmbare Bitterkeit und ein sehr dezentes Pfefferfinish unterstreichen den feinen, grünen Fruchtcharakter mit eleganter Zurückhaltung.
Das Lucques-Olivenöl ist ideal, um frische Salate oder gegrilltes Gemüse geschmacklich zu veredeln. Durch sein leichtes, ausgewogenes Aromaprofil passt es hervorragend zur mediterranen Küche. Auch zum Verfeinern warmer Gerichte eignet es sich bestens.
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