Der Wein
Bezaubernde rubinrote Reflexe, umhüllt von eleganten violetten Reflexen. Die Nase singt ein wunderbares Lied von roten Kirschen und Brombeeren, verwoben mit aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er erstaunlich frisch und vollmundig. Der Extrakt und die alte Rebe bringen eine mineralische und würzige Note hervor, mit rauchigen Anklängen, die die Süße und Rundheit der Frucht unterstreichen. Die prickelnde Tanninstruktur unterstützt den Wein kraftvoll und verspricht spannende zukünftige Entwicklungen.
Weingut
Castelnuovo Berardenga. Der Poggio Teo Cru liegt auf einer Höhe von etwa 350 m ü.d.M. und verläuft entlang drei Seiten des Hügels mit Süd-, Ost- und Nordausrichtung.
Vinifikation
Ageing 3 months in barriques, 9 months in big oak barrels and 3 months in bottle.
Trinktemperatur
18° C.
Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.
Empfehlung
Ideal zu Braten und gereiftem Käse.
Alkoholgehalt
14.5%
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