Ernte Frühling
30 CHF | 50g
Taipei, Taiwan
Der fruchtige Aufguss spricht das Herz an, süß, beruhigend und tiefgründig.
Produktion
Buddhas Hand ist eine bekannte traditionelle Oolong-Varietät. Er ist bekannt durch zitrusfrische Noten und facettenreiche Aromen. Ursprünglich stammt diese Sorte aus Yong Chun (Fujian) in China.
Nordtaiwan ist seit dem zweiten Opiumkrieg ein traditionelles Teeanbaugebiet. Dort findet man noch alte Sorten und traditionelle Herstellung. Anders in der modernen Oolong-Produktion wird dieser Tee bei Zimmertemperatur von erfahrenden Teebauern lange fermentiert und geröstet. Dieser Tee gewinnt mit ein- oder mehrjähriger Lagerung an Aroma und Geschmack.
Charakter
Schöne, leichte Zitrusnote in der Nase. Während der Tee sich abkühlt, verwandelt sich der Duft in Frucht und Nektar, der im Gaumen süße Spuren hinterlässt.
Der Aufguss leuchtet orange-gelb, ein herzlicher Tee, der mit seinen schöneren Geschmacksfacetten Teeliebhaber direkt ins Herz trifft, wie ein Regenbogen, der sich in der Tasse entfaltet.
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