Der Wein
Strohgelb. Ein saftiger und sehr heller Weißwein. Reichhaltig, fließend, trinkbar, überwältigend und sehr frisch mit tropischer Seele.
Weingut
Der Bauernhof Montanar Denis liegt in Borc Dodòn, in der Provinz Udine. Sandig, schlammig und lehmig. Bilateraler Guyot, Spornkordon und Cappuccina.
Vinifikation
Spontane Gärung und Reifung für 12 Monate im Edelstahltank.
Trinktemperatur
10-12° C.
Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.
Empfehlung
Passend zu San Daniele Schinken, Eiern und Spargelgerichten. Auch als Aperitif.
Alkoholgehalt
12%
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