Unsere Trüffel Mayo ist anders als alle anderen auf dem Markt.
Sie ist ohne Ei, was sie für die vegane Welt besonders attraktiv macht und perfekt für die Wellness-Ernährung ist.
Wir empfehlen sie für Torten und Fingerfood. Ideal, um Ihren Fleisch- und Fischgerichten und Salaten eine Gourmet-Note zu verleihen.
Zutaten
Sonnenblumenöl
Mandelgetränk
Zitronensaft-Konzentrat
Schwarze Trüffel 1,5%:
Moscato-Trüffel (Tuber brumale Vitt) 1%
Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum Vitt) 0,5%
Salz
Zucker
Weißweinessig
Nährwertangaben 100gr.
Energiewert Kj 1368 / Kcal 327
Fett 35,8 g – Gesättigtes Fett 4,6 g
Kohlenhydrate 0,7 g – Zucker 0,7 g
Ballaststoffe 0,3 g
Eiweiß 0,5 g
Salz 0,6 g
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