Der Wein
Helles glänzendes Goldgelb; schöne Aromatik mit zarter Muskatuntermalung und feinem Blütenparfüm; am Gaumen elegant, süßsaure Finesse, saftig und pikant, abermals mit betörender, aber stets unaufdringlicher Aromatik.
Weingut
Hügellagen mit Südostexposition zwischen 350 und 450 m über dem Meeresspiegel. Boden mit sandiglehmiger Beschaffenheit und reichlich vorhandenem groben Schotter. Pergel.
Vinifikation
Mazeration für circa sechs Stunden. Gärung bei kontrollierten Temperaturen und anschließender Lagerung in Edelstahltanks;besonders schonende Verarbeitung zur Erhaltung der typischen Primäraromen.
Trinktemperatur
7-9° C.
Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.
Empfehlung
Als anregender Schluck vor einem Menü; eleganter Begleiter zu verschiedenen Antipasti; harmoniert auch als Dessertwein für verschiedenes Gebäck.
Alkoholgehalt
13.5%
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