Der Wein
Das Aroma besteht aus Brombeere, Kirsche, leicht würzig, Tee, Kamille, dazu etwas Rhabarber mit einem leicht blumigen Unterton. Saftige Säure und feine Tannine am Gaumen.
Weingut
Gols. Kies & Schotter, Kalkstein, Sand.
Vinifikation
Ausbau in gebrauchtes Barrique und Stahltank.
Trinktemperatur
14° C.
Trinkreife
In den nächsten 6 Jahren.
Empfehlung
Passend zu Aperitif, Wurstwaren, Gemüse, Weichkäse, Rotes Fleisch.
Alkoholgehalt
11.5%
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