Der Wein
Ein intensiver Barbera mit Aromen von Kirsche, Brombeere und Zedernholz. Sein kräftiger Körper wird von straffen Tanninen strukturiert, und die stabile Säure sorgt für eine erfrischende Balance.
Weingut
Diano d’Alba. Erziehungsform: Guyot.
Vinifikation
Verfeinerung 20 monate in Fässern Französisch (50% neue, gebrauchte 50% den zweiten Schritt).
Trinktemperatur
16-18° C.
Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren.
Empfehlung
Ideal zu Mediterrane Küche, Rindfleisch, Grill.
Alkoholgehalt
15%
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